啤酒酿造对水有哪些要求? 烘焙酒知识 21年3月14日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 对啤酒酿造水的要求 至少要达到饮用水的标准(卫生和安全标准) 但是,达到饮用水标准未必能满足酿酒要求。 酿造用水的基本要求 -化学 -物理 -感官(嗅、味、色) -硬度要求(化学组成) 用纯水或特别软的水酿造啤酒是不行的 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 啤酒标准饮用水