苏格兰威士忌的真爱粉们,你们知道如何读懂酒标吗?

酒精度

苏格兰威士忌的酒精度用ABV(是AlcoholByVolume的缩写,表示酒精占酒液体积的百分比)来表示。在威士忌首次出桶时,酒精度一般在60-63%ABV之间,酒厂在装瓶时会加入一些水把装瓶的威士忌酒精度控制在40-46%ABV之间。说到这里需要提一句的是,有一种原桶威士忌(CaskStrength),它保持了威士忌出桶时的酒精度,不加水稀释就装瓶出售,酒精度的范围多在在55-60%ABV之间,总之酒精度很高,一般人无法纯饮。

容量

苏格兰威士忌普遍的瓶装容量是700毫升。有些也会是750毫升。如果是更大的1,000毫升的容量,则一般是免税的威士忌。

产地

酒标上往往会标明威士忌来自苏格兰的哪个地区。苏格兰威士忌有自己的产区地图,主要分为高地(Highland)、斯佩塞(Speyside)、艾雷岛(Islay)、低地(Lowland)和坎贝尔城(Campbeltown)。除此之外,有人认为还可以独立划分出一个产区,即岛区(Island)。

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