瓜子放时间长了能吃吗 瓜子放了一年能吃吗

瓜子放时间长了能吃吗

瓜子仁放时间长了，说明其中的脂质已经氧化变质，生成过氧化脂质，产生酸败现象，食之对人体有害，千万不能食用。而且要是发生霉变的话会产生黄曲霉素的物质，会致癌的哦。

瓜子放了一年能吃吗

首先先看保持期咯……若确定过期了，看过期时间的长久，以及你储存的方式。瓜子一般看看表面有没有霉菌就知道它能不能吃。或许你打开一颗看看肉质是否有变异的情况再决定吃还是扔。有些人把它封装得好，可以保存很长的时间。