酸角什么时候成熟
酸角荚果肥厚肉质,圆筒形,直或微弯,灰褐色,长3-6cm,宽约2cm,果实熟时红棕色,味酸。种子3-10颗,条圆形或近圆形,类似豆类植物,但大而圆,表面呈红褐色,平滑有光泽。花期5-8月,果期7-12月至翌年5月。
酸角的种类
马蹄酸角:荚果马蹄状,稍扁平,味酸、高产。
泥鳅酸角:树体高大,荚果形似泥鳅,味较甜,产量较低。
米易酸角:树体高大,荚果半弯曲,肉质厚,味较甜,结果早,产量高。
口感分类:酸角从口感上分类可以分为,甜型,酸甜型,酸型,三种。
酸角怎么采收
1、准备好采摘酸角的工具,前往酸角采摘地点。
2、采收进入完全成熟时的果实,以防止成熟不一致,难以将果肉与易脆豆荚壳分离,或与碎裂的豆荚出现分离困难。果干燥的水果在未完全成熟阶段,可以从树枝上 硬拉断豆梗,对于成熟的豆荚最好用剪刀收获。收获后,应及时剪掉豆荚上的豆梗。
3、采摘完成后及时分拣处理,去壳。