地方特产» 金牛角面包
从国道3号下三莺交流道，短短不到10分钟的车程即抵达金牛角的起源地──三峡。走进三峡老街，你很难无视周边大大的招牌上印着「金牛角」的字样，有「三角涌黄金牛角」、「金三峡牛角」、「三峡金牛角」，令人摸不着头绪，究竟哪间店才是金牛角的创始店?这里所说的三峡并不是大陆的三峡，而是中国台湾地区的三峡。
地方文史工作者林炯任说：「就是那间在菜市场里的福美轩饼铺啦!」曾任教于三峡国小多年的林炯任表示，福美轩饼铺的第3代老板罗健元是自己的学生，他曾到店里做家庭访问，当时福美轩饼铺创办人罗福清先生热情地端出金黄色、牛角造型的面包，并介绍这道他发想的面包，叫做「金牛角」
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金牛角面包的做法
1.将面粉、蛋、奶粉、奶油、水、糖倒入搅拌机，须经一定的时间、速率搅拌40∼50分钟，将面团的筋度带出来。
