希腊酸奶和普通酸奶的区别 先了解优缺点

认识新宠儿希腊酸奶

酸奶是用牛奶加菌种製成，而希腊酸奶会将一般的酸奶再经过一道「过滤」的步骤，把水分和乳清等液体充分排出，形成更浓稠、偏固体状态的酸奶，大约4公升的牛奶才製造出1公升的希腊酸奶。

希腊酸奶来该怎么吃?

希腊酸奶的料理运用

除了直接食用、製作甜点之外，希腊酸奶也经常运用于搭配沙拉、调製酱料，用来佐海鲜及鸡肉都非常美味，清爽滋味相当适合热天享用。