切辣椒手辣用什么办法可以缓解

解辣小帮手有这些

切辣椒时若受到辣椒的「攻击」，不如运用这些厨房唾手可得的食材来拯救双手!

1.油：以食用油搓一搓手，就能大大降低不适感。

2.酒精：辣椒素会溶解在酒精当中，若没有医疗用酒精，也可以用厨房常备的米酒涂抹、搓洗。

如何安心切辣椒

1.戴手套：最简单的方法就是戴上手套，彻底隔绝辣椒素。

2.抹油：在切辣椒前，先在手指上抹些食用油，就能防止火辣辣的刺激!切完后再用香皂洗干净即可。