水葡萄怎么吃
1、鲜食。只要洗干净了是可以直接食用的。
水葡萄怎么吃水葡萄的吃法水葡萄的功效与作用
2、盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
3、水葡萄黄瓜：（1）洗净2个水葡萄，切片，在盐水中浸泡；（2）与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。
4、凉拌水葡萄：（1）水葡萄2个洗净，切小块；（2）加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。（此菜开胃助消化。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食。）
水葡萄的营养价值
水葡萄味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等。新鲜的水葡萄各营养成分的含量分别是:VC为78.07mg/kg，有机酸为0.205mg/kg，蛋白质为0.690%，总糖为7.680%，含水量为90.75%，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
