罗氏虾是海虾还是河虾
属于长臂虾科(Palaemonidae)、沼虾属(Macrobrachium)。著名的罗氏沼虾(M. rosenbergii)为个体最大的淡水虾类。分布于南方沿海地区,浙江葡江中下游盛产该虾,其个体大、可与罗氏沼虾相媲美,发现最大雄性个体达200克,肉味鲜美。
哪些是海虾和河虾
对虾与基围虾都是海虾,另外,海麻虾、竹节虾、濑尿虾、琵琶虾都属于海虾。
罗氏虾是淡水虾,不是海虾。基围虾,听说补肾的,河虾味美,补钙,但没海虾补肾强.容易上火价格比海虾贵.
海虾以白虾为主要品种,河虾以沼虾为主要品种,它们都属于长臂虾科,外形非常相似,但其滋味和质感却颇有差。
海虾和河虾哪个好
海虾以白虾为主,河虾则以沼虾出名,这两种虾乍看很相似但是实际上口味和质感有很大的差别,因而市场价格也不同,河虾中青虾比较多,个头比较小,蛋白质却非常丰富,且钙质含量高,但是因为现在水污染严重,所以河虾比较少见,虾的品质也是受到很大的影响!
不管是河虾还是海虾,其美味都是肯定的。至于哪个营养价值更高,其实都差不多并没有多大区别,如果爱吃海虾,多吃一点也无妨,爱吃河虾,多吃一点也可以。