牛奶什么时候喝最好
1、饭后1到2小时
最佳喝牛奶时间应该是饭后过后的1到2个小时，此时胃部的食物能让牛奶得到充分的分解，营养物质得到充分的吸收，发挥其作用，想依靠喝牛奶长高的朋友，可以在推荐的时间点喝牛奶，让牛奶的钙质得到最充分的发挥。
2、晚饭后睡前饮用
从早上晚上来说，晚饭后喝牛奶时最佳的选择，因为牛奶有镇静催眠的作用，早上本是新一天的开始，喝牛奶会让人昏昏沉睡，对工作和学习有反作用。晚饭后喝牛奶则能让睡眠更加安稳，因为牛奶中的生化物L色氨酸以及微量的吗啡类似物质能对大脑睡眠起到很好的作用，暂时抑制大脑思维活动。另外，睡觉前喝牛奶有利于钙质的吸收，牛奶中大部分的钙质都能被吸收利用。因为睡前后血钙的水平会降低，此时甲状旁腺分泌亢奋状态，会让骨骼中的血钙融入血液中，而晚上喝牛奶则能维持血钙的平衡，让骨骼中的钙质不在滑落溶解，有效的防止骨质疏松等症状。
TIPS：喝牛奶时之前吃一些含有淀粉高的食物(馒头、米饭、馍馍等)能让牛奶在胃中停留时间更长，在胃酸的作用下能得到更好的发挥和吸收。
每天坚持喝牛奶的好处
1、牛奶中所含有的钾，是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50%，并大大降低高血压和心脏病的发病率。
2、牛奶能促进大脑发育。牛奶中还含有一种叫乳糖的物质，乳糖进入人体后会被分解成葡萄糖和半乳糖，脑部和神经组织都是由半乳糖和其他物质构成的，每天早上坚持喝一杯牛奶可以促进孩子身体发育和智力的发育。
3、预防冠心病：牛奶中含有人体不能合成的八种必需氨基酸，其中蛋氨酸有抑制交感神经的作用，有助于维持人体的生理、心理平衡，蛋氨酸还有促进钙的吸收和预防感染的作用，其中的蛋白还有助于保持血管的弹性，延缓动脉硬化。牛奶中所含的钙质和胆碱，具有促进胆固醇从肠道排泄、减少其吸收的作用。所以，牛奶是一种可以降低胆固醇的食物。牛奶中含钙、钾等元素较多，对防治冠心病有好处。
4、
牛奶还可以预防癌变。有研究表明，经常喝牛奶的人的身体状况更加好一些，并且衰老的会慢一些命更长一些，牛奶中含有一种名为SOD的生物活性物质，这种活性物质可以清除人体内的“自由基”，增强人体的免疫力，促进人体的新陈代谢，使人可以年延益寿，缓解衰老。
5、预防乳腺癌：妇女喝牛奶不但可以使身体更加健康而且可以防治某些疾病。德国慕尼黑大学研究证实妇女每天喝500克牛奶可有效预防乳腺癌的发生，这是因为牛奶含乳糖、钙及聚合次亚麻仁油酸，对乳腺癌有抑制作用。荷兰的研究也证明饮用全脂牛奶对预防妇女乳腺癌十分有效。
6、防止胆结石症：睡前喝一杯牛奶，胆汁便不会在胆囊内形成小晶体，也就减少了产生结石的可能性。
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或无机盐，但这些成分并非每个人都需要补充，所以也就不一定适合每一个人。
一天喝多少牛奶好
牛奶虽然营养健康，但是要正确饮用才能最大限度地发挥牛奶的营养价值哦。爱喝牛奶的亲们注意啦，成年人一天喝一杯牛奶就差不多了哦，大概250ml左右，就能满足人体一日所需了。一周岁以上的孩子也要保证这个量，一周岁以下的婴儿可以饮用更多，但最好控制在1000ml以内。喝太多牛奶的话，也会造成对肾脏的负担。如果你有缺钙的现象，记得每天早晚一杯牛奶哦。
每天一杯牛奶，再加上一个鸡蛋，就是最营养的早餐搭配。但是，大家要知道，早上喝牛奶之前肚子里得填一些食物呢，不要空腹饮用，否则牛奶喝下去等于没喝!
喝牛奶注意事项
1、切勿空腹喝牛奶
有些人早上有喝牛奶的习惯，但是殊不知经过一个晚上的时间后，胃部已经空了，而牛奶是流质的食物，很快就会被排出。牛奶中优质的蛋白质作为人体的必要组成成分，只有经过胃部的胃蛋白酶和小肠后各种氨基酸才能被小肠吸收，但是空腹喝牛奶未能很好的保留，最终不能被肠胃组织吸收，而且会作为热量被人体消耗掉，而不是作为蛋白质应有的作用被利用。另外，大肠内蛋白质和氨基酸被分解后，人体后会残留有害物质。
