烤肉能用锡箔纸吗
烤肉可以用锡箔纸，下面是用锡箔纸烤肉的方法。
微波炉锡纸烤肉方法
使用微波炉烤肉，相信很多人都尝试过。不过，很多人在选择盛装的容器时，不会考虑到锡纸盒，因为害怕锡纸盒会稀释出有害的铝。不过，大家也不必过分担心，只要按照正确的流程操作，就不会有问题。那用微波炉锡纸烤肉怎么做?
原料：猪肉150克、鸡胗150克、食盐40克、烧烤粉50克、姜1小块、大蒜4片、酱油2汤勺、蚝油1汤勺、花生油30克。
做法：1、猪肉、鸡胗放在碗中，用清水清洗干净，然后加入油、食盐、姜、蒜等调味料，充分搅拌，使肉快速吸收调料。
2、用竹签将鸡胗串起来，再用竹签将猪肉也串起来，放在锡纸上，洒上烧烤粉，放进微波炉中，启动烧烤键。
3、10分钟后，按下暂停键，将烤肉取出，涂抹酱汁，就能食用，具体要怎样调味根据个人喜好而定。
烤肉的害处
在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。
烤肉可以烤什么
牛，羊，鸡，猪，兔，鸭，鱼都可以烤。
要说选肉的话，就是猪肉可以选选，一般选五花和背颈肉(都是肥瘦的，这样味道比较好)
牛肉的话，不要选腱子肉和牛腩肉，腱子肉太精瘦咬不动，牛腩软趴趴的嚼不断。
