欧洲人圣诞节吃什么 不一定吃火鸡

德国人圣诞吃什么

在德国当地有个有趣习俗,小朋友12/23晚上起不得进入客厅,因为他们被告知天使会来装饰耶诞树,要到12/24晚上才能一睹「树容」。当晚德国人会全家齐聚,一起唱耶诞歌、简单吃些马铃薯沙拉或香肠等料理,并在22点左右一起到教堂做弥撒。12/25耶诞当天,中午与晚上就会享用烤鹅、烟熏鲑鱼、烤牛肉等大餐。

德国人过圣诞节都吃什么甜点?

德国有不少特色耶诞糕点,其中历史悠久的史多伦(Stollen)是许多人认为最应景的一款,史多伦起源于德国东部大城德烈斯敦,蛋糕上的糖霜象征襁褓中的耶稣一般圣洁,而早期大家都有在耶诞糕点中加入肉桂、果干、榛果等较贵食材的习惯,也形成其特殊风味。

以酒渍果干入馅的史多伦。

台湾人熟悉的「姜饼」,在11世纪末期由地中海东岸传到欧洲,德国纽伦堡因属贸易兴盛地,方便取得制作姜饼的香料,因此有「姜饼之都」称号。

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