多宝鱼隔夜还能吃吗
多宝鱼煮熟后能隔夜吃，但要放冰箱里保存。
煮熟的多宝鱼一般都是可以隔夜放的，放在冰箱里面是不会有什么问题的，记得第二天吃的时候一定要加热哦。但如果多宝鱼隔夜出现了变质或者腐烂的情况，就赶紧扔掉吧。
多宝鱼隔夜怎么保存
1、不同剩菜，一定要分开储存，可避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存，如保鲜盒、保鲜袋，或者把碗盘附上一层保鲜膜。
2、放在冰箱下层最里面:如果菜肴已经在外面放了两三个小时,大家又用筷子踊跃翻动过了，保质期就会缩短。这时候要注意，把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面，让它尽快地冷却到冷藏室的温度。放到第二餐是可以的，但一定要彻底加热到100℃，保持沸腾3分钟以上。
多宝鱼怎么做好吃
材料：
多宝鱼700克、蒸鱼豉油4汤匙、花生油3汤匙、食盐2克、黄酒2汤匙、生姜50克、香葱3根、红辣椒5克、蒜头5瓣
做法：
1.多宝鱼反复用清水冲洗，直至彻底干净，不留血水。用刀在鱼身上斜切花刀，再用盐和黄酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。
2.蒸盘底放上姜丝和葱丝、蒜瓣。
3.再把鱼放上盘，将适量姜片、葱段放在鱼身上。
4.蒸锅中放入适量水烧开，将鱼放入蒸锅，大火蒸7-8分钟。
5.鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。淋入蒸鱼豉油，另锅烧热2汤匙的油，8成热(油冒烟)时关火，将油刺在葱丝上即可。
