桑葚放一晚上会坏吗
将桑葚放在冰箱里冷藏一晚上是不会坏的，但是如果是夏季，温度过高，而且不注意保存的话，是会坏的哦，因为鲜桑葚属于季节性水果，只在每年的夏季成熟。其水分含量高，糖类丰富，常温下2天左右即变色、变味，非常的难保存。
怎么判断桑葚变质了
1)看外观。新鲜的桑葚看起来饱满，有光泽;看起来干干的，可能是存放时间太久，不新鲜的。
2)论手感。新鲜的桑葚摸起来是硬实的，捏起来软软的，干瘪的，就是不新鲜的。
桑葚怎么保存
1、冷藏法。桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃时再洗，如若一两天即食，此方法既简单又实用。
2、密封法。多数时候我们并不会一次性的把桑葚子吃完，或多或少总会留下一些，但是扔了有比较可惜，这时候如果想把桑葚子存放起来，那么我们可以选择把桑葚子用盐和白糖洗一下，之后放入一个密闭的容器内存放，这样可以让桑葚子保存半个月左右
3、保鲜法。还可以放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏，这样可以降低痒的浓度，增加二氧化碳浓度，使桑葚处于休眠状态，从而延长保鲜时间。
