烤橘子的皮可以吃吗
可以吃。
烤橘子后的橘皮具有相近于陈皮的功效，如和中理气，化痰止咳，适宜风寒咳嗽的人食用。但烤橘子要注意火候，太轻了橘皮会难以下咽，太过了，橘皮就焦了，不宜吃了。而且在烤的过程中橘皮内的有效成分已经渗入到橘肉内，所以如果觉得橘皮太难吃，只吃橘肉也是可以的。
烤橘子吃肉还是皮
1.连皮吃止咳化痰
中医指出，吃烤橘子能治风寒感冒，吃烤橘子能镇咳化痰，这主要是橘皮的作用，连皮趁热吃烤橘子，能使痰液量减少、咳嗽明显减轻。
2.治疗气喘
专家认为橘皮通过火烤，燥烈之性消除而药性仍存，也就是鲜橘皮在火的作用下短时间变成了陈皮;由于鲜橘子水分较大，火烤橘子就等于单味陈皮水煎，陈皮煎剂对支气管有扩张作用，能够有效治疗咳嗽气喘。
3.抗炎作用
橘子的果肉含有丰富的维生素C经过烤制之后，陈皮煎剂与维生素C并用，能增强抗炎作用，还能抵抗支气管的炎性反应，这种吃法可以说是药物与食物结合的“神来之笔”。
4.美容
每天早、中、晚各食用烤橘子一个，对动脉硬化、高血压、胃酸过多、便秘都有一定的疗效，并具有美容护肤的功效呢!
5.其他
冷冷的冬天，早晚各1颗橘子，用烤箱烤热连皮一起吃，不仅风味绝佳，更可以舒缓胃痛等症状，让健康满分喔!只要将吃剩的橘子皮放置在家中通风干燥的地方，过2、3天等它完全风干即可。风干后的陈皮，可磨碎后混合芝麻、小鱼，再干煎一下。就有香喷喷又下饭的橘皮香松啰!
烧桔子对哪种咳嗽管用
症状轻微的风寒咳嗽较为管用。
烤桔子适用于患者有咳嗽声重，气急，咳痰稀薄色白，常伴鼻塞、流清涕、恶寒、或有发热、无汗、舌苔薄白、脉浮紧的风寒咳嗽症状的辅助治疗，对于风热咳嗽、风燥咳嗽、内伤咳嗽等引起的症状没有食疗作用。
