晚上吃黑巧克力会胖吗
晚上吃黑巧克力会胖。
黑巧克力的脂肪含量虽然没有白巧克力的高，但是其糖分含量却比较高，而晚上机体代谢比较缓慢，容易将糖分储存在体内，进而转化为脂肪，晚上长期吃黑巧克力容易引起肥胖。
如果是100%的纯黑巧克力，那么晚上吃不易长胖，但是现在市面上纯黑巧克力是比较少的了，基本上都含有一定的糖分及可可脂，很难买到纯正的黑巧克力，所以晚上最好不要吃。
晚上吃黑巧克力会失眠吗
有可能会。
睡前不宜食用巧克力及可乐。巧克力中含有咖啡因，即使你认为这点咖啡因不会对你的入睡产生什么影响，它们也会影响你的睡眠质量。
黑巧克力是怎么做的
主要食材：可可粉20克。
其他食材：可可脂50克，淡奶油15克，糖分15克。
做法步骤：
1.将可可脂隔水加热，温度50至60度左右，不断搅拌可可脂使其溶化。
2.可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌，直至糖粉溶化为止，要多搅一会。
3.糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。
4.最后加入淡奶油，这一步很重要，刚才融化的巧克力溶液在这个时候随着搅拌不断变得细腻。
5.将搅拌好的巧克力倒入模具里，可以根据自己的喜爱加些坚果。然后放在温度较低的地方等待成型即可。(没必要放冰箱里)
