蚬子干怎么做好吃
材料：蚬子干、生姜、葱白、粳米
做法：
1、将蚬子干泡发、洗净;生姜切细丝，葱白洗净，切丝。
2、粳米洗净，放入锅中，加清水适量，煮成稀粥，待沸时再放入蚬子干、姜、葱及调味品，煮至绵软即可。
蚬子干可以生吃吗
食品包装袋上一般会阐明。基本上是可以直接吃的，可开袋即食，用作小零嘴。但若加工了再吃，那么不管是炒还是拌，都应先用水泡发。
蚬子干的功效与作用
1【提高免疫力】
蚬子干含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2【壮阳壮腰】
蚬子干可生精助育，强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。
3【利尿消肿】
蚬子干能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，具有利尿、消水肿的作用。可用于治疗全身水肿，小便不利等。
4【祛脂降压】
蚬子干能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
