佛手瓜嘌呤高吗
不高。 佛手瓜是葫芦科佛手瓜属植物的果实，其口感清脆，营养丰富，其中含有维生素C、核黄素、氨基酸、钙、钾、磷等多种营养成分，营养价值很高，大部分的人群都可以食用，它只是一种蔬菜，嘌呤含量低于50毫克/百克，比大多数食物都要低一些。
佛手瓜一天适合吃多少
200-500克。 佛手瓜虽然富含多种营养，也不会引发或加重痛风症状，但是也不宜过量食用，因为佛手瓜性味甘凉，如果进食过多的话，其凉性可能会刺激肠胃，容易引起肠胃不适症状，一般建议佛手瓜一天吃200-500克即可。
尿酸高可以吃佛手瓜吗
可以适量食用。 尿酸高是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱，导致血液中尿酸增多而引起的，饮食应当要注意减少嘌呤的摄入，而佛手瓜中嘌呤的含量并不高，尿酸高患者适量食用佛手瓜并不会导致血尿酸升高而引起或加重痛风症状，所以尿酸高患者是可以适量食用佛手瓜的。
