鲜乌梅跟葡萄区别
鲜乌梅跟葡萄的区别体现在外形，大小，形态上。在外形上鲜乌梅是呈紫红色的，纺锤形，外面带有白色的粉霜。葡萄有多种颜色，呈椭圆形或院系。大小上鲜乌梅要比葡萄更大。从形态上，鲜乌梅在挂果的时候是一个个的，而葡萄我们都知道是一串串的，有明显的区别。市面上有很多人用葡萄来冒充新鲜的乌梅，其实这两种水果的区别还是蛮大的，鲜乌梅跟葡萄区别如下：
外形：这个区别很直观了，新鲜乌梅是紫红色的呈纺锤形，外表带有白色的粉霜。而葡萄是青、红、紫、黑各种颜色都有，一般呈圆形或椭圆形。
形态：新鲜乌梅挂果的时候是一个个的，而葡萄是一串串的。
大小：这个区别最明显了，新鲜乌梅要比葡萄大得多，即使没有见过这两种鲜果，也可以根据乌梅干和普通干的大小看出来。
果核：这个区别不明显，很多人用葡萄假冒乌梅，声称是“无籽乌梅”，其实乌梅是有籽的，乌梅籽还有滋补肝肾，益精明目的功效呢!葡萄就有很多品种是无籽的啦，这个不奇怪。
吃法：新鲜乌梅在市面上不多见，一般都是制成干果食用。而葡萄无论是鲜果还是果干都很常见，也很受食客喜爱。
乌梅的药用价值
1、药用价值
乌梅是具有除热烦满、安心的功效，是可以让人镇静，促进睡眠。有临床实验表明，吃乌梅是可以减轻绝经后女性睡觉醒的次数，还能延长睡眠时间，改善睡眠质量。
2、孕期止吐
怀孕过后的女性，就喜欢吃有酸味的食物，这是因为怀孕的时候血液是偏酸性的，胃和肝脏的功能减弱了。身体偏酸的时候就钙就会大量的流失，所以在怀孕的时候，孕妇的牙齿会很松，甚至有些孕妇在情绪上还会波动很大，遇到这种情况，可以吃每天吃一些乌梅来缓解。
3、止渴止血
乌梅是酸的，可以生津止渴，可用于治疗咽干，使用的量子在50克效果比较明显。用乌梅止咳的话，最有效的部位是核和种仁。
4、缓解腹痛
乌梅是可以麻痹肚子里面的蛔虫，能让蛔虫的活动变得迟缓，甚至是层濒死状态，能缓解蛔虫引起的呕吐、腹泻等不适，乌梅是不具有驱虫的功效，想要驱虫，还是要用专门的驱虫药比较好。
乌梅烟熏和硫磺熏的区别
鉴别乌梅是用草熏的还是用硫磺熏的，可以将妩媚用水煮，然后看谁的颜色，要是谁的颜色是金黄色的，那就是草熏。水是墨绿色或者是黑色的那就是硫磺或者是煤炭熏出来的。梅子成熟过后，采摘下来是金黄色的，然后要用百草烟熏，用百草烟熏过后的乌梅，泡出来的水是金黄色的，这就表示乌梅里面的药性还没有被破坏，烟熏的目的有两个，一个是保持乌梅里面的药性，另一个是更好的保存乌梅。用硫磺或者是煤炭熏出来的乌梅，它的药性已经是大打折扣了，吃了对人的身体有一定的害处。
