生抽可以直接吃吗
一般是可以的。
你购买它们的时候看清楚它们的作用，如果注明可以佐餐、凉拌等等的，就可以直接食用了，如果没注明就要同菜煮熟才能吃，现在一般的生抽都可以直接食用。
生抽可以凉拌菜吃吗
可以。
每个地方人们的口味都不一样，所以凉拌菜做出来口味也有差别，最大的差别就是辣与不辣。但是不管辣不辣，酱油和醋都是要添加的。酱油分为生抽和老抽，我们到底应该加什么呢?首先我们弄清楚生抽和老抽的区别。老抽主要是给菜肴上色的，味道比较淡，而凉拌菜不需要上色，所以肯定用不上老抽。生抽味道比较重，颜色比较淡，放在凉拌菜里是最合适的。
生抽的食用禁忌
严格来说生抽没有什么特别的禁忌人群，基本上都是可以食用的。只是在摄取的时候量不要太大，因为生抽的味道可能是比较偏咸的，过量食用的话也会对身体产生不好的影响。
