自制蓝莓酱能放多久
上面有一层泡沫是坏了吗
这有两种情况。
1、正常现象。刚熬好的蓝莓酱上面出现了泡沫，这可能是由于糖的转化度不够，蓝莓在熬制过程中和糖发生了反应了，这就让昂蓝莓中的果酱发生了反应。
2、坏了。果酱放了一段时间后，上面出现了泡沫，这很有可能是上面的细菌多了，细菌导致了蓝莓酱发霉或者是有异味。
自制蓝莓酱能放多久 上面有一层泡沫是坏了吗
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