白酒是什么时候开始出现的？

白酒目前比较认同的出现时期约摸在宋元时期，当然真正被推行起来并为大众所接受是在明清之后。一如今天很多白酒酒厂的可考的成立时间也都在明清时期，至于再往前的商周秦汉基本就属于挂点了。话说回来，白酒经过这么几百年，可以说是越来越繁茂，从之前的各种小酒坊酿造，到今天各种香型、品牌，并且创造了咱第1个真正的万亿级企业——茅台。这都是白酒的功劳，茅台现今的股价已经稳定一千加，不可谓不火热。