白苏维翁(sauvignonblanc)是一种用来酿造白葡萄酒的白色葡萄品种。白苏维翁通常被人称为“长相思”，白苏维翁葡萄酒的酸度偏高，柑橘和青草的气味突出，口感清爽，酒体轻盈。是一款特别适合搭配食物的白葡萄酒。
长相思具有独特的味道。尽管你可能会畏缩不前，因为你知道它的味道经常被描述为“醋栗丛上的猫尿”，但请记住：你可能会真正喜欢这种草本绿色水果的品质。请注意下面列出的葡萄酒的其他常用描述符。
长相思风味：柑橘类水果(葡萄柚、柠檬、酸橙)、甜瓜、梨树、菠萝、柠檬香草、草本植物、绿色蔬菜(芦笋、甜椒、绿豆)、新割的草或干草、无花果、烤面包、引火燧石。
