葡萄酒分类的标准有很多。可以按颜色分类——白葡萄酒和红葡萄酒，也可以按照含糖量分类——干型，半干型，甜型和半甜型等等。干红葡萄酒指的是含糖量在4g/L~12g/L之间的红葡萄酒。
葡萄酒的分类
1．轻饮料葡萄酒（或无泡酒）。分红、白二色。产地有波尔多（BORDEAUX），布根地（BURGUNDY），意大利（ITALY），莱茵河（RHINE）莫塞儿（MOSELLE），亚耳沙蒂（ALSATIAN），西班牙（SPAIN），葡萄牙（PORTUGAL），匈牙利（TOKAN）美国（U.S.）等地。这类酒被称为桌酒（TABLEWINE）酒精含量为14度以下。
2．起泡葡萄酒（SPARKING），产地有香槟（CHAMPAGNE），布根地（BURGUNDY），莫塞儿（MOSELLE），美国等。酒精含量不超过14度。
3．加强葡萄酒（FORTIFIED）。种类有些厘（SHERRY），钵堤（PORT），马得拉（MADEIRA），马沙拉（MARSALA），马拉加（MALAGA）等。酒精含量由14度至24度。
