在挑选葡萄酒杯时，应该选择无色透明的酒杯，便于观察葡萄酒酒液。在挑选葡萄酒杯时，应该选择材质坚硬的葡萄酒杯，水晶杯更好。喝红酒时最好使用杯茎细长的高脚杯，材质要薄且晶莹通透。
酒杯材质
酒杯由切割玻璃、熔融玻璃、吹制玻璃、水晶玻璃和铅玻璃组成。虽然酒杯可以由不同的玻璃材料制成，但是由铅晶体制成的酒杯是最好的，因为它具有高折射率。一般来说，酒杯应该由晶莹剔透的磨砂玻璃制成。在准备酒杯时，应该避免大部分是有色的杯子，因为它们可能会干扰通过杯子看到葡萄酒的颜色。
用铅晶体制作酒杯有许多优点。它们在美学上具有更高的折射率，改变了光线传递给它们的效果，而且它们也更重。
