阿斯蒂是意大利著名的起泡酒产区，出产闻名世界的阿斯蒂甜白起泡酒——酒体轻盈，风格活泼，口感凉爽清甜，味道清新，果香和花香浓郁，桃子的味道尤其突出，适合搭配风味清淡的菜肴,比如海鲜或者沙拉。
鱼子酱是一道在各大西餐厅都流行的菜肴，除了搭配香槟，阿斯蒂甜白起泡葡萄酒亦可衬托出鱼子酱海洋气息。搭配阿斯蒂，你还会感到鱼子酱那香醇浓郁的蛋白酱汁缓缓流出的感觉。
新鲜的水果塔带有微酸的口感，虽与阿斯蒂甜白起泡葡萄酒搭配的原则不一致，但搭配起来却有一种强烈的冲突感，不失为一种新的体验。阿斯蒂甜白起泡葡萄酒与水果塔搭配，不仅不仅可以让味蕾得到如春雨般的滋润与清新，更增添了一份华丽感。
