南澳葡萄酒产区是澳大利亚非常重要的一个葡萄酒产区，南澳葡萄酒产区又可以分为众多的子产区，分别有：BarossaValley巴罗莎谷、MclarenVale麦克拉仑山谷、库纳瓦拉、阿德莱德山谷、兰好乐溪谷等等。
巴罗萨谷
设拉子是巴罗萨谷葡萄酒界的中流砥柱，它们是澳大利亚乃至全球风味和口感最强劲的葡萄酒之一。在这里，你甚至可以找到树龄达100年以上的老藤设拉子。
葡萄酒特点：红葡萄酒酒体丰满、白葡萄酒口感饱满。其中西拉酒体饱满、柔和，口感浓郁，含成熟的黑色果味，并伴随着香甜的美国橡木味。随着陈年能够越来越柔和，并发展出皮革和香料的芳香。
库纳瓦拉
库拉瓦拉（Coonawarra）位于南澳州的石灰岩海岸（LimestoneCoast）地区，以出产优质的红葡萄酒闻名于世，澳大利亚最好的赤霞珠葡萄酒就产于此地。
葡萄酒特点：库拉瓦拉赤霞珠葡萄酒一般具有强烈浓郁的果香，散发有黑醋栗、樱桃、桑葚、薄荷、雪松、桉树和胡椒等芳香，单宁丰厚成熟，且十分细密，没有丝毫的生涩与苦感，口感极为均衡，具有长久的陈年潜质。
麦克拉伦谷
麦克拉仑谷是历史记载的南澳较早栽种葡萄的产区之一。麦克拉仑谷的北面是阿德莱德，南方起伏着萧力山脉、东边则与洛夫蒂山脉相邻、西边是圣文仙湾，山丘环绕，整个山谷位于山海交接的高地上，地势连绵起伏。
阿德莱德山谷
阿德莱得山区是南澳最知名的葡萄酒产区之一，这里有蜿蜒的小路，起伏的群山，羊群簇拥的草地以及绝美的斜坡葡萄园。总体上，阿德莱得山区比巴罗萨地区要更加凉爽，既适合种植白葡萄品种，也适合种植红葡萄品种，葡萄酒则优雅可口。
兰好乐溪谷
兰好乐溪是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一，其出色的葡萄种植业一直被认为是澳洲其中一个“最为隐秘的秘密”。
