Faber是一款酿酒的白葡萄品种,中文意思是法贝儿。这是一款高产量的早熟葡萄品种,用Faber酿造的白葡萄酒的酒体颜色多为浅绿色,口感凉爽,酸度偏高,果香浓郁,柠檬、葡萄柚的气味尤其突出。
中文别名:法贝儿
外文别名:Alzey10375,AlzeyS.10375,AZ10375,Faberrebe
原产地:德国
种植区域:德国、英国
典型香气:柠檬、葡萄柚、麝香葡萄
品种特征
法贝尔是一个高产的早熟葡萄品种,带有些许芳香,很容易感染白粉病。
种植区域
法贝尔在德国的种植面积正在快速下降,从1998年的1,657公顷下降至如今的587公顷。该品种主要分布在莱茵黑森地区,还有少量分布在法尔兹和那赫(Nahe)。采用法贝尔酿造的白葡萄酒通常带有些许浅绿色色调,果香馥郁,带有少许麝香葡萄的香气,酸度比米勒-图高稍高。在莱茵黑森,有些酒商会使用法贝尔来酿造甜度水平不同的单一品种酒。除了德国,该品种在英国也有极少量的种植。