中国传统的饮食文化，也是一个礼仪之邦，喝酒是人们最常接触的一个环节，但是，喝酒不仅仅是喝的，还要适可而止，适度的喝酒对人体的健康有一定的好处。
1、百合烧酒的酒精度是35度以上，不含杂质。
2、百合烧酒发孝的时候不要直接拿到地下室，一直发孝，发孝要有一定的温度和湿度，一般在35度之下，百合烧酒不会发孝。
3、发孝前后的发孝，最好把发孝后的酒精擦一下，再倒入地下室中，这样发孝也不会变形。
4、发孝好后的百合酒放在室内温度比较高或者阳光比较充足的地方，不要放在阴暗的地方，一般在20度左右就可以了。
5、发孝后的百合，最好在24小时内喝完。
百合地黄汤做的方法
百合地黄汤的做法，百合地黄是一种常用的药食同源药品。它能清心安神，还可以滋阴润燥，补充体力以及止咳化痰的功效，是一种适合大多数人饮用的汤，在食用的时候可以单独食用或者搭配一起食用，但是大多数人都不会单独食用百合地黄，那么百合地黄怎么煮好吃呢？百合地黄的吃法有哪些呢？
主料：百合、生地黄、生地黄各150g。
辅料：冰糖50g、枸杞、黄酒适量。
调料：黄酒1000g，生地黄50g。
1、百合、生地黄放入锅内，加水煮至沸腾，文火熬至沸腾，再加冰糖拌匀，待凉后，用手挤压百合、生地黄汁液，使百合汁液均匀地附在皮肤上，再将皮肤的皮肤放入黄酒中浸泡，直至浸透皮肤。
2、将浸泡过的百合、生地黄、生地黄、生地黄和黄酒放入锅内，加适量的水煎煮至沸腾，再转小火慢炖。
3、加冰糖，再放入枸杞，煮至冰糖融化，再加入冰糖，继续煮至沸腾。
这样烤百合干白的方法
1、步骤
1．把干百合洗净晾干，然后用水泡3~4小时，然后用水冲凉，沥干，然后用刀切成块状，放在烤盘里备用。
2、2．把切好的百合放在碗里，加入适量的清水调成糊状，然后加入面粉调成糊状。
3．在烤盘里放上干百合和白糖，然后加热，加热，加热到百合表面发出微微的金黄色，就把它倒入盘子里，用勺子把它压成圆形，把锅洗净晾干，加入适量的清水和适量的白糖，把它们煮开。在煮好的百合里放入适量的冰糖，再加入适量的清水调成糖稀，然后把它们放在烤盘里，把烤盘取出。
3、3．把它们放在烤盘里，用手把它们压出汁，然后把它们放在盘子里，用手把它们压出汁液。
4、4．把它们装上，就可以食用了，这样做出来的百合干酒，吃起来非常的香甜。
