葡萄酒中加入冰块，是冰镇白兰地最常用的喝法，但也要注意白兰地和果汁的比例。通常是1份白兰地加8份水，1份白兰地加1份冰块，可用柠檬片2片，也可用橙片。
1、白兰地鸡尾酒
将冰块加满白兰地，在杯中放入1份白兰地，用一片柠檬片做装饰即可。
2、干性白兰地
把白兰地倒入干净的杯子里，在杯子里倒入1份冰块。
3、威士忌白兰地
在杯子里倒入1份苏打水，加一片柠檬，再倒1份威士忌，用小匙搅散，倒入杯子里，用小匙搅拌。
4、马天尼酒
在杯子里倒入3份威士忌，并用小匙搅拌，待用。
5、白兰地加可乐
在杯子边缘加1份白兰地，并用柠檬片作装饰。
6、威士忌冰镇
先倒入适量冰块，再倒入白兰地，用一片柠檬做装饰。
7、百利甜酒
准备一瓶百利甜酒，倒入白兰地，用搅拌棒轻轻搅拌，然后倒入杯子里，再用一片柠檬作装饰。
白兰地配的食物
白兰地是来洋酒之一，属于烈性酒之一，一般人都是不太了解的，其实，白兰地是用葡萄制成的，而且是用果皮直接浸泡的，而白兰地是使用橡木制成的。
白兰地是一种烈性的酒，酒性非常烈，一般人都不太了解，其实，白兰地的度数比较高，一般是在52度左右，也就是70~75度左右，白兰地的度数高，可以和其他酒类混搭，比如加入一些香料，增加香味。而且这种酒喝多了对身体也不好，所以不建议大量饮用。
白兰地配的饮料
白兰地（brandy）是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地（cognacbrandy）尤为世界驰名。
所有的干邑都是白兰地，但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的
所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑
干邑的品质之所以超过其他的白兰地，不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧，也是
因为该地区的土壤好、天气好等，
因此产的葡萄特别好。
法国政府有着极为严格的规则，酒商是不能随意自称的。总括而言，有下列之类别：
xo
extra
old）：法文
extra
old
是extra
old的缩写，意指“最好的”。这个级别的干邑白兰地必须贮存3年以上，在瓶中至少还有12个月的保质期。而xo则要在橡木桶中完成长达18个月的陈年，在瓶中还必须在酒窖中完成4年的陈年。
vsop
very
old
pale）：这一级别的干邑白兰地是用三年的陈酿时间调配而成的。调配后的白兰地，不仅要在橡木桶中完成长时间的陈年，还要在瓶中进行长时间的酝酿，使其风味和口感达到完美。
白兰地配这些吃的好
1、白兰地+汤力水：通常被认为是最容易让人醉的白兰地。在喝酒的时候，加入一些白兰地，让白兰地的酒香变得更浓郁。这样一来白兰地在饮用的时候就不会那么容易喝醉了。
2、白兰地+冰：通常情况下喝白兰地都要加冰，这样喝起来会很稀，因为白兰地中也是有酒精的。这样喝就很容易醉。
喝白兰地的好处
3、白兰地可提升记忆力
白兰地中含有一种特殊的成分，这种物质有提升记忆力的作用。而且，喝一点白兰地还可以促进血液循环，加速血液的循环，加速新陈代谢。
4、白兰地可以预防动脉硬化
一项新的研究发现，适量饮用白兰地能够预防动脉硬化。而且，在美国，白兰地还可以预防癌症。
5、白兰地可以预防心脏血管疾病
白兰地可以预防心脏血管疾病。而且，喝一点白兰地还可以降低胆固醇，有利于预防动脉硬化。
6、白兰地有助于减肥
白兰地可以减肥，白兰地中的卡路里含量比较低。而且，白兰地还具有促进肠胃蠕动的功能。所以，喝一点白兰地可以促进消化的功能。
