威士忌是苏格兰的一种特殊的酒类，属于蒸馏酒。威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。
威士忌的酿造原料是大麦、黑麦、燕麦等谷物，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。威士忌酒的生产工艺过程分为六个步骤，即蒸馏、陈化和混合。
第一步：蒸馏。
传统的方法是用壶煮过，这样的方法可以让酒的香气最好的释放出来，同时也避免了酒精挥发的风险，从而保证了威士忌酒液的口感纯净。
第二步：陈化。
威士忌酒的陈化主要是为了使得酒液在陈化过程中进行一系列化学变化。比如在橡木桶中陈化老熟的过程中会产生一系列的氧化反应。如果酒液的酒精度数高，酒体就容易产生一丝的不悦的味道，这种味道会变成醋酸味，从而失去威士忌酒的原本味道。所以，要想保持一款威士忌的原味，最好是在酒液中加入1%～2%的新鲜柠檬汁进行调和。
第三步：混合。
威士忌酒的混合其实不用多说，只要是威士忌酒都可以用，只不过要想保持威士忌酒的原味，最好还是要用比较简单的酒瓶。威士忌酒瓶最好选择玻璃材质或者玻璃材质的。因为玻璃是透明的。而且透明的玻璃也不容易破坏威士忌酒液的原始状态，这样才能更好地保留威士忌原有的口感。
威士忌兑饮料比例
一般来说，兑饮料不仅是在喝酒时，更在于在饮用时，加入几块冰块或矿泉水，可以让口感更佳，这时，就会有一种纯净而又凉爽的感觉，非常爽口，但是这也是为什么喝酒时，不能喝得太过猛烈了，而兑饮料的原因，是为了让口感更好，而且可以增强酒的风味，所以兑饮料的时候，也要尽量不掺饮料。
但是对于喜欢喝威士忌兑饮料的人来说，喝酒时，可以加几块冰块或矿泉水，这样喝下去的时候酒体更加的温和醇厚，而且口感也会更好，如果是喜欢喝白酒的人，就可以直接加冰块或者矿泉水，但是如果是喜欢喝啤酒的人，就可以加入一些啤酒或者是白酒，这样喝下去的时候，口感更加的好。
威士忌兑饮料的方法
1、苏格兰威士忌（）：所谓纯饮，指从酒精的浓度而言，是一种带有苏格兰特色的饮料；苏格兰威士忌以谷物为原料，经过蒸馏后，再使用木桶进行陈酿调配而成的一种酒精饮料。目前，威士忌酒的酒精含量都不低，口味偏甜，适量饮用的话，不仅能增进友谊，还能给人带来无穷的情趣。苏格兰威士忌一般在40-60度，一般人认为威士忌是最为纯粹的烈性酒；而苏格兰威士忌则是最为纯粹的烈性酒。
威士忌可以加冰，但不适合加冰直接饮用。如果是白兰地，可以加冰块和冰块。
威士忌可以加冰或可乐，加冰块后，可以加入苏打水，不过可以先加冰，然后再加入苏打水，这样口感更好，而且可以加水稀释饮料，也就是加冰后再加苏打水。
威士忌可以加冰块，但不适合加冰块，否则会影响口感。可乐的含糖量是10-15%，这时候就会加冰，不过不要加入雪碧或可乐，可乐中含有咖啡因，会加快心跳跳跳加速，加快血液凝固，加快心跳，加速心脏跳动，影响睡眠。
威士忌可以加可乐，但不适合加冰直接饮用，加冰块后会加快肠胃蠕动，影响肠胃消化，加快心跳加快，加重心脏负担。
威士忌可以加冰块和苏打水，不过加冰块后，可以加苏打水和苏打水，不过可以先加冰，然后再加苏打水，这样口感更好。
威士忌是可以加冰的，但不适合加冰直接饮用，加冰块后不能加入苏打水，否则会影响酒香，加快心跳加速，加快心脏跳动，影响睡眠。
威士忌应该兑多少饮料
威士忌酒分为纯饮和混合。纯饮是在威士忌的基础上，对其进行再加工的，如加可乐，加可乐等等。混合可乐是威士忌最流行的喝法之一，这种喝法的特点是混合后比较清爽，而且不伤胃。调和威士忌的喝法，是先把威士忌放在冰箱里冷冻一会，然后把酒倒入杯中，再把冰块和苏打水倒入杯中，最后把威士忌和冰块混合在一起，就可以了。这种喝法的特点是酒与空气的作用下，在饮用时，不至于太呛。
威士忌兑饮料是很多人喜欢的喝法之一。喝威士忌加可乐，这样的喝法不仅是为了能够增加酒精的浓度，还有利于人体消化，而且还可以让人们的身体变得更加的健康。喝威士忌可以加牛奶和可乐，这样喝起来会更加的香醇。
