韩式烧酒，也称为韩国老酒、真露，属于酒类。是以大麦芽与啤酒酵母为原料，再进行液态发酵而酿成的一种蒸馏酒。酒精度数为50～100％，酒内所含乙醇浓度不超过10％，若超过此限，酒精含量会升高到20％左右，因此对酒精度的要求越来越高。烧酒主要是韩国本土生产，酒精含量一般在50％左右。
韩剧中常见的烧酒有白酒、啤酒，还有米酒、葡萄酒等。烧酒以大米，黍米等为原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成的一种酒精饮料。
烧酒的饮用一般不超过50毫升，但若是饮用超过200毫升的烧酒，则会产生醉酒。因其原料和工艺的不同又分为两种。一种是以高粱为原料的烧酒，烧酒的酒度一般在50度，最高可达85度。另一种是以大米为原料的烧酒，烧酒的酒度为52度，最高可达65度。
韩国的真露烧酒的味
1、烧酒的酒精度数一般在50度左右（一般为80度），根据不同的原料和酿制方法不同，烧酒可分为白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒及果酒等。
2、啤酒的酒精度数一般在8%到13%之间，酒精度越高，其质量越好。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。根据糖化剂的不同，烧酒可分为清酒、浓甜烧酒、白烧酒和红烧酒三类。
3、白酒的酒精含量通常为50%左右，属于低度酒。根据中国传统医学理论，酒是以粮食为原料的，适合于长期的酿造。白酒主要以大曲、小曲或麸曲、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等工艺制成的酒。而烧酒则主要以大曲和小曲为糖化发酵剂，在发酵过程中加入食用酒精，蒸馏而得。
另外，烧酒还有另一个名称叫“烧酒”。所谓“烧酒”是指将酒精烧制到100摄氏度以上，并经过活性炭过滤，然后加入一定的食用酒精蒸馏液，在白酒中加入食用酒精和食用香料调味。
烧酒的酿制方法是：先把水煮沸，然后加入酒曲（糖质)，搅拌均匀，再把酒曲搅拌均匀，最后装入容器中密封，经过长时间的陈酿就可以饮用了。在中国的北方地区，一般在冬天喝烧酒的人都喜欢喝烧酒。
韩国烧酒这些味啊
韩国烧酒啥味儿？看完就懂了！中国烧酒品牌众多，而且在我们的餐桌上是经常出现的酒品，而且现在有很多的人都特别喜欢喝酒，不过现在有很多的人都非常的喜欢喝酒，而且韩国烧酒的种类也非常的多，有些人觉得韩国烧酒口味非常的不错，但是对于韩国烧酒来说，很多人都是比较的喜欢，所以我们现在就一起来看一下吧。
一、韩式烧酒的起源：
二、韩国烧酒的历史：
三、韩国烧酒的起源：
1、1937年，为庆祝巴拿马运河通航，开辟了大批量酿酒作坊，开始大规模生产韩国烧酒。1937年，韩国人和两个汉字拼音组成的“kung
fuchan”更加接近于中国北方烧酒。
1939年，中国酒坊联合会成为首批通过的中国酒行业的组织。1945年，在北京举行了第一届全国评酒会，评出了八大名酒和九十种全国名酒，名列前茅。
1952年，第二届全国评酒会评出了十三种全国名白酒：八种白酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、董酒、洋河大曲、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、西凤酒、董酒、特制黄鹤楼酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
1963年，第三届全国评酒会评出八种白酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、泸州老窖特曲。
1979年，第四届全国评酒会评出了八种白酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液。
1982年，第五届全国评酒会的评出，茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
1983年，第六届全国评酒会评出了八种白酒：西凤酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲。
1986年，第七届全国评酒会评出了八种白酒：西凤酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤贡酒、泸州老窖特曲。
2021年6月，第八届全国评酒会评出了十七种白酒：茅台酒、汾酒、五粮液、古井贡酒、洋河大曲、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
2021年，第九届全国评酒会评出了十七种酒，名列前茅。
1997年第十届全国评酒会评出了十
韩国烧酒的口感
韩国烧酒的酒精含量为50%-60%。烧酒的酒精含量为50%，这种酒是采用蒸馏法，在白酒中加入经过处理的原料，经过稀释后得到的酒。这种酒的特点是：酒液无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
韩国烧酒口感怎么样？韩烧的味道也挺好，尤其适合女性饮用，韩国烧酒的酒精含量为50%左右，这种酒是采用蒸馏法，在白酒中加入经过处理的原料，经过稀释后得到的酒。这种酒的特点是：酒液无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。这是由于原料和酒曲的不同，韩国烧酒具有酒精含量低的特点。
韩国烧酒主要是由玉米和大麦混合酿造而成。其酒精含量是50%，并且含有多种营养成分。韩烧味道甘美，酒精含量为55%，并且其酒精含量仅为60~75%。如此看来韩国烧酒还是比较受欢迎的，韩烧不仅是韩式烧酒的代表，也是韩国饮食文化的一个组成部分。
韩国烧酒的口感怎么样，看完本文之后大家就知道是什么了。韩国烧酒在酒类中是非常受欢迎的，在中国，韩国烧酒是非常受到大家青睐的，在我们中国也有很多地方都喜欢喝韩国烧酒，不知道大家对韩国烧酒口感怎么样，了解了吗？其实在中国也是一个非常好的酒种。
