1、朗姆酒巧克力里含酒吗？
答案是肯定的。朗姆酒的酿造过程与白兰地基本相同，不过是将麦芽放入发酵釜中蒸馏，在木桶中贮存一段时间后，再将其装瓶。朗姆酒的酒精度一般在8％左右，是用谷物和甘蔗汁混合调配而成的。朗姆酒的酿制过程与白兰地基本相同，只不过是在发酵过程中加入果汁进行发酵。
朗姆酒的酿造是选择糖分少，发酵产生酒精的过程；朗姆酒不是以糖水为主要成分而是以水加酵母为糖化发酵剂；而白兰地是以水果为原料，经过发酵、蒸馏制成的，其酒精度一般在7％～55％。
1、朗姆酒的制法
朗姆酒的制法有多种。先将甘蔗糖浆煮沸，再将甘蔗浸入蔗汁中搅匀，然后将糖浆放入浓缩甘蔗汁中，搅拌至起泡，加入浓缩甘蔗汁和糖浆，再加入冷混好的糖浆，经过三四个月的橡木桶陈酿，一般不会变质。
朗姆酒的原料为甘蔗，先制成浓缩糖浆，再将甘蔗糖浆煮沸，经过一段时间的冷却后，会被转移到小型容器中，经过数个月的酒石酸（）沉淀，使其产生一种透明的琥珀色液体。
朗姆酒巧克力
朗姆酒巧克力，一直以来都被认为是一款比较有代表性的甜点，而且这款甜点也深受人们的喜爱，不过有很多人对朗姆酒还是比较陌生的，不过对于它的了解也不是特别深的，今天我们就一起来了解一下朗姆酒是怎么制作的吧。1、原料：朗姆酒1/2
白糖1/2杯、牛奶1/2杯、砂糖100克。
2、做法：
将朗姆酒及白砂糖搅拌均匀，再加入砂糖，搅拌均匀即可。
3、朗姆酒的做法：
将砂糖和朗姆酒搅拌均匀，再加入到蛋黄中，继续打至起泡，并且呈现出透明状，然后加入到巧克力中，搅拌均匀即可。
4、朗姆酒的做法：
把朗姆酒倒进巧克力模具里。用手把巧克力模具压平，然后用巧克力棒轻轻敲打蛋黄，让它们均匀融合。
5、朗姆酒的做法：
用朗姆酒擦拭冰箱，把它彻底擦干，放一边，这样烤出来会更加蓬松柔软。
6、烤好的蛋糕切割成小块。
朗姆酒的做法：朗姆酒的做法：把巧克力块铺在冰箱冷藏，把它取出后切成小块，放在微波炉中高火加热，等它融化后放入到巧克力中进行搅拌，直到巧克力融化后取出来，然后放在微波炉中高火加热，等它融化后取出来，放在一边，让它自然冷却，然后切成块状即可食用。
朗姆黑巧克力饮料含酒吗
朗姆（rum）是以甘蔗为原料酿造的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、
＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95%度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。
＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒，以古巴朗姆为代表。口感甜润、芬芳馥郁。
＊浓香型：首先制成浓香型，然后将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒，以古巴朗姆为代表。口感甜润、醇厚、芬芳馥郁。
＊浓香型：首先制成浓香型，然后在木桶中贮存多年，勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒，以古巴朗姆为代表。口感甜润、芬芳馥郁。
＊陈香型：首先制成陈香型，然后在木桶中贮存多年，勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒，以古巴朗姆为代表。口感甜润、芬芳馥郁。
＊果香型：最后制成的香气为工业香精，如橙香，蜜香，水果香，桂圆香都是制作工业香精的产物。
朗姆酒巧克力会醉吗
1、巧克力不可以和酒一起吃。如果巧克力不能和酒一起吃，可是会伤害到人的肠胃健康，特别是对于体质较弱的人来说，更不宜饮用此类酒。
2、巧克力和酒同食会使血液中的酒精浓度升高，影响消化功能。另外，巧克力中的鞣酸和酒精发生反应生成沉淀物，也会影响蛋白质吸收。
巧克力和酒同食不仅不会伤害身体，反而还会加重酒中的乙醇对胃肠的危害。
巧克力是可以和红酒搭配喝的，但是如果是不能和酒同食的话，就会对肠胃的危害很大，尤其是在喝酒的时候，如果吃的是高酒精食物，就更加容易伤害到酒中的营养物质了。
