一般情况下白酒的酒精度在20度以下为低，40-60度之间，而且一年四季都是可以饮用的，所以不会影响人们对于口感，也不会影响其他的东西，所以白酒的度数也不会太高。
1、扩展资料：
白酒度数一般为52-55度，酒精的沸点在48℃以上。高度酒的有效成分乙醇有较强的渗透能力，挥发较快，因此，低度白酒，酒精度在40度以下。
2、白酒的酿造工艺特殊，生产周期长，出酒率高，生产周期长，出酒率低。
高度酒一般为53°，酒精度在52%以下，而且一般不用陈酿。白酒的酿造工艺特殊，一般要经过两次加料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，其中第一次在发酵中完成，第二次在蒸馏中完成，在蒸馏出酒后，再进行贮存，使酒中的高级醇、酸类、酯类物质及其它微量化学成分，从而达到白酒的特殊风格。
3、白酒的酿造特殊
从原料上看，酿酒原料主要是玉米、小麦、高粱、大麦、豌豆等，玉米主要是含有淀粉、蛋白质和钙、铁等营养成分。高度白酒一般采用大麦、小麦，高粱主要以红薯、玉米和米糠为原料，其中的淀粉含量占60-80%，是酿造白酒的主要原材料，而小麦是以小麦和大米为原料。
禾城老酒多少度
1、原味老酒：以大米、糯米为原料，经传统固态法发酵酿造而成，酒质晶莹透彻，芳香浓郁，醇厚柔和，口感绵甜爽口，回味悠长，饮过之后让人神清气爽。
2、浓香型老酒：采用泸州大曲、五粮液及洋河大曲等传统酒种，经陈年老窖发酵酿制，具有“芳香浓郁，绵软甘冽，香味协调，入口净爽，回味悠长”的独特风格。
3、酱香型老酒：采用茅台、贵州大曲、贵州大曲、水井坊等酒种，经长期的酿造、贮存后，精心勾兑而成。酒质晶莹透彻、芳香扑鼻、醇厚柔和、回味悠长，酒性较强烈，后味很快消失。
4、芝麻香型老酒：芝麻香型老酒是山西太白酒业有限公司的产品，该酒以大米、小麦、高粱为原料，经陈年老窖发酵酿制而成。酒质晶莹透彻、芳香扑鼻、醇厚柔和、回味悠长。
5、特香型老酒：以山西杏花村汾酒为代表，以大麦、豌豆、高粱为配合，经发酵、蒸馏制成。酒质晶莹透彻、香气袭人、醇和柔绵、酒味丰满、回味悠长。
6、豉香型老酒：以广东佛山玉冰烧酒为代表，以小麦、玉米、高梁为原料，经发酵、蒸馏、贮存后勾兑而成。酒质晶莹透彻、芳香扑鼻、醇厚柔和、甘冽爽口、酒性较强，后味很快消失。
7、芝麻香型老酒：以广西桂林三花酒、桂林三花酒为代表，以大米、糯米为原料，经传统固态法发酵酿制而成。酒液微黄透明，香气幽雅，入口绵甜，落口甘爽，回味怡畅。
8、特香型老酒：以江西四特酒为代表，以大米为原料，采用混蒸混烧的特技，精制而成。酒体无色透明，香气优雅，入口醇和，味感绵甜，酒体柔和。
9、凤香型老酒：以陕西南凤酒为代表，以大米为原料，经传统固态法制成，酒液无色透明，气味芳香清雅，入口浓郁，落口绵甜，回味怡畅。
10、董香型董酒：以贵州董酒为代表，以大米为原料，用大麦、小曲为糖化剂，采用清蒸清糟酿造工艺酿制而成。酒液无色透明，香气芬芳、醇和柔绵，回味悠长，饮后尤香。
禾城老酒清若空价格
2021春节前，泸州老窖旗下的高端白酒“五粮液”、五粮液、洋河股份等品牌也纷纷推出了高档产品，价格在1500元/瓶左右。
“五粮液是我们这里最大的品牌，但是我们这里是没有的，所以不能给予大力支持。”一名白酒经销商说。
而这次，五粮液旗下的“五粮液”也宣布将出售53度“飞天”、500ml“五粮液”等品牌。
据了解，“五粮液”目前已在北京、天津、广州、西安等地开设直营店，但是在北京和天津市场还没有销售。
“五粮液”在广州市场一直是主导的白酒品牌。在“茅五泸”之外，茅台、剑南春等白酒巨头也在积扩张，其中“五粮液”品牌的发展更是得益于其强大的市场竞争力，其品牌力也是一如既往的强大。
在此期间，五粮液还将陆续在北京、天津等地开设专卖店。“五粮液”在北京市场有着较高的知名度，而这一举动也为五粮液的市场占有率和市场地位提供了良好的保障。
嘉兴禾城老酒
2021年10月，国家工商行政管理总局正式批准“嘉兴禾城陈酿”酒为“嘉兴酒业集团”。
在此后的几年里，“嘉兴陈酿”酒的市场占有率和知名度得到了很大提升，2021年嘉兴酒业集团销售额达450万元，同比增长65%，达1051万元。
“嘉兴陈酿”酒的销售量一直在不断上升，目前，嘉兴酒业集团已经发展了1000多个品种，其中不乏品牌名称，有的还在生产。
2021年嘉兴酒业集团营收达51.53亿元，同比增长66.35%，实现归属母公司的净利润490.14亿元，同比增长23.28%。
嘉兴陈酿酒公司是一家专业从事白酒产品研发及生产销售的企业，是国内的酒类行业专业制造商，也是全国的白酒产品销售商之一。其主要产品包括陈年老酒、陈年佳酿、老年份陈酒等。
2021年嘉兴酒业集团销售收入达83.33亿元，同比增长15.42%，达3078.59万元。
“嘉兴陈酿”酒的市场占有率在不断下降，2021年嘉兴酒业集团销售收入达18.25亿元，同比减少202.75%，达257.79亿元，同比减少116.75%。
2021年嘉兴酒业集团有望实现销售收入71.63亿元，同比增长47.92%，达256.89万元，同比增长32.26%，达148.23%。
同时，“嘉兴陈酿”酒的市场占有率也在下降，2021年嘉兴酒业集团的销售收入也出现较大幅度下滑。
嘉兴酒业集团在今年2月举行的第四次“嘉兴陈酿酒招商工作会”上，对嘉兴酒业集团有一个全面的解读“嘉兴酒企如何走出去”的问题进行了专题讲述。
嘉兴酒业集团总裁李华介绍，嘉兴酒业集团有着较长的发展历史和丰富的品牌管理经验。2021年，嘉兴酒业集团将以全新的战略方案为基础，从原酒生产到产品包装，从酒的原料到包装，从酿造到品牌打造，都将全面贯彻“品质、品牌、品位、品牌”的发展思路，从原料、酿造，到产品包装，从酒的质量
