1.泸州老窖特曲的生产工艺十分复杂，大曲浓香60多口味精粹，以泸州老窖特曲为代表，以优质高梁、大麦为原料。以小麦制曲，大麦制曲，赤水河之水为粮。
2、浓香型原浆酒：浓香型原浆酒以高粱为原料，小麦制曲为糖化发酵剂，经过固态发酵，蒸馏而成。
3、清香型原浆酒：这种工艺采用的原料是小麦制曲。
4、浓香型原浆酒：这种工艺采用的是传统酿造法，发酵工艺采用纯小麦制的大曲，大麦制成高温大曲，并用混蒸混烧之后，经过二次清蒸、回糟发酵，然后进行掐头去尾的工艺。
5、酱香型原浆酒：这种工艺采用的是小麦制曲，发酵工艺采用的是固态地缸，发酵周期为一年，两次投料，一次蒸煮，二次发酵，三次蒸馏。
6、清香型原浆酒：这种工艺采用的是固态地缸发酵，发酵周期是一年，两次投料，七次取酒，然后经过三年以上的存放，才能出厂。
综上所述，清香型白酒的品牌有很多，不同的品牌，不同的香型，都有不同的特征。所以选择清香型白酒的时候，要多加注意，这样才能让您选择到适合自己的香型白酒。
原浆酒浓香型
在我们的生活中，很多人都是非常喜欢喝酒的，特别是在一些比较大的聚会上，或者是在平时喝酒的时候，酒也是少不了的。现在有很多的人在喝酒的时候，都是会选择喝白酒，毕竟白酒也是酒精勾兑出来的，但是对于这样的酒，我们也都知道白酒是越放越香，那到底应该怎么保存呢？其实我们在生活中也是能够发现有很多的人在喝了白酒之后，都是会在一段时间之后再喝白酒，那这是为什么呢？其实原浆酒不仅是纯粮食酿造出来的，而且在酿造过程中也有很大的技巧，所以也是需要大家去掌握一定的技巧，今天我们来看看这方面的知识吧。
原浆酒浓香型
原浆酒浓香型原浆酒的特色：
1：原料特殊，不添加任何添加剂
2：原浆酒的特殊工艺
3：原浆酒不添加任何人工香料
4：原浆酒不勾不兑任何人为的添加剂
5：原浆酒不能添加任何物质，不勾不兑任何东西
6：原浆酒不经过勾调
7：原浆酒不添加任何化学添加剂，纯天然
8：原浆酒不用勾调，原浆酒不勾不加任何香精香料
9：原浆酒不可以直接饮用，不能空腹喝酒，不能喝酒，不能喝浓酒，不能用药酒来代替，不能和其他酒一起喝，否则会伤身体
浓香型酱香型酒曲哪里买
浓香型白酒又称酱香型，以泸州大曲、茅台酒等为代表。其特点是：以高粱、大麦、豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，用曲量小、工艺中的温度经过曲霉熟化，入窖后大曲在窖泥底发酵的过程中，得到的酒质风味物质和各种酯类都具有各自特征。
酱香型是我国白酒的一个分类。酱香型酒是由酱香型酒、窖底香酒、醇甜酒等勾兑而成，香味成分复杂。
而其他香型酒的生产，主要是通过“勾调”而形成。
1、酱香型的酒，一般酒中的含有100多种有机物，主要是高级醇、酸类、酯类、醛类等有机化合物，其中酱香型酒所含有的高沸点物质较多，而且在酿造过程当中，由于各种化学成分之间的相互作用，最终形成了一种具有各种特殊香气的物质，这种香气被称为”复杂的化合物。
2、酱香型酒的酸度高，这是其他酒的3至5倍，对人体健康有利。因为酱香酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
3、酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选用干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香酒的酚类化合物是其他名优白酒的3至4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
4、酱香型酒的酚类化合物是其他名优白酒的4至5倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。酱香酒的酚类化合物是其他名优白酒的3至5倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
酱香型酒的酒质高而不艳，低而不淡，好喝不上头，不辣喉，喝后不口干，是一种健康饮品，也可以说是高档礼品酒。
浓香型酒买哪个
浓香酒是一种高浓度的酒，而且一般不会在市场上销售，也是一种比较传统的白酒，但是市场上有的白酒不是用粮食酿造，而是用酒曲来进行酿造的。而清香型的酒则不是这样的，那么，这两种白酒哪一个更好喝？一起来看看吧。
首先，我们需要看一下白酒的度数，因为白酒的度数是由酒精度来决定的，一般来说酒精度数越高，酒精度数越低，酒的质量就越好，而白酒度数越高，酒精浓度就越高，所以说白酒的度数也就越高。所以说，一般来说，一瓶白酒的度数，大约在36度左右，就属于浓香型的白酒了，而且，一瓶白酒的价格也就在80多元以上，这是比较合理的。
另外一个就是，白酒的浓度，如果是53度的话，这个度数是不太容易被忽略的，而且，一般在50度的白酒中，度数是最低的，所以在市场上，我们看到了53度的白酒，它的度数也就在22-29度。而且，白酒的度数也就是白酒的度数，所以说，白酒度数越高，它的味道和度数就会更加的醇香，口感也就越好。
还有一个就是度数，一般来说，一般来说，30到50度的都是比较合适的，因为度数越低，它的酒精度就就会越低，所以说，白酒的酒度也就会越来越低，这也就意味着，白酒的浓度越低，味道越好。而且，白酒的度数也并不是越低越好喝，一般度数在10度以上的白酒，味道会更醇，而且酒的味道也会更好，因为度数低，喝起来口感就会淡，所以说，白酒的度数越低，味道就会越不好。
另外，白酒的浓度不是越低越好，白酒的酒精浓度在10度以上的话，它的口感就会比较的醇厚，所以说，一瓶白酒的浓度，在50度左右的话，白酒的酒精含量就会更高，这也是比较适合喝酒的人，而且也不会对人体造成危害。
品牌浓香型白酒哪里买
1、泸州老窖
泸州老窖是中国最古老的四大名酒“之一”之一，中国最著名的四大名酒之一。泸州老窖酒的酿造历史可以追溯到春秋时代，距今已有3000多年的历史，是中国最古老的四大名酒之一，被称为“浓香鼻祖，酒中泰斗”。12988年，泸州老窖的“国窖
1573”在巴拿马国际博览会荣获金奖。1988年，在中国首届食品博览会上，泸州老窖被评为国家名酒，荣获“全国名酒”称号，并成为我国的国宝级白酒。泸州老窖特曲
1、五粮液
五粮液的品牌是五粮液集团，五粮液的品牌也是非常的多样，其中最著名的是五粮醇，五粮液集团的品牌也是非常的多的，其中最出名的是五粮醇，五粮液的品牌有“五粮液、五粮醇、五粮春、五粮醇、国窖
2、汾酒
汾酒的品牌是非常的多的，其中的汾酒是最出名的，汾酒在国内也是属于名气非常高，汾酒的产地是在山西省，汾酒的生产工艺是非常的严格的，而汾酒的品质也是非常的好的，汾酒的产地是在四川。
3、西凤酒
西凤酒是一款非常出名的白酒，西凤酒是我国清香型白酒的代表。西凤酒的品牌是非常好的，其中最出名的就是西凤酒。西凤酒的酒质也是非常出色的，西凤酒的产地是在陕西凤翔县，而西凤酒的产地是在四川省，是在四川的凤凰镇。
4、剑南春
剑南春的产地是在四川省，剑南春的原产地是在四川的宜宾市。剑南春的原产地是在四川省，剑南春的原产地是在四川泸州市。剑南春的原产地是在四川省。剑南春的原产地是在四川宜宾市。剑南春在中国最著名的四大名酒之一。
5、五粮液
五粮液的品牌是在四川，泸州老窖是非常出名的，其中最著名的就是五粮春，五粮液在四川也是属于地产酒的。剑南春的原产地是在四川宜宾市。剑南春也是属于浓香型的白酒，而五粮液在四川也是非常出名，其中最著名的就是五粮液。
