近几年来，随着酱香型白酒的火热，酱香型白酒的销量日渐增大，而其中不乏很多知名的酒企。酱香型白酒的价值，是大家公认的，那它的销量是最好的吗？
1、茅台镇：酱香型白酒，是中国十大名酒之一。
2、郎酒：郎酒，产自四川郎酒厂。
3、水井坊：水井坊，产自于贵州省亳州市古井镇，酒体醇厚，清香纯正，入口绵柔，是老百姓最喜爱的浓香型白酒。
4、泸州老窖：泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，也是中国最大的老窖酒生产厂家之一，是我国浓香型白酒的典型代表。
5、郎酒：郎酒是四川省郎酒集团股份有限公司生产的。
酱香白酒有这些
酱香型白酒是我们常喝的一种香型，酱香是指酒香气息中呈微弱的丁香味，而不是酱香型白酒。酱香型白酒以茅台酒和贵州省仁怀市茅台镇生产的酱香型白酒为最佳。酱香型白酒的主要原料是高粱、小麦、水，在茅台镇生产的酱香型白酒，一般酱香型白酒酒度在53度以上为高度酒，酒度一般在53～55度之间。
酱香型白酒的生产是采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而这也是酱香型白酒的酿造工艺的特点，其中主要的工序包括高温堆积发酵、高温蒸馏、回沙发酵、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，其中的高温制曲是酱香型白酒酿造的重要环节。
其实在酱香型白酒的酿造工艺之中最为特殊的一点是，高温酿造使得茅台酒中的酒精含量高达67%-67%，而且在酿造过程中，高温堆积，使得酱香酒中的酒精含量高达67%-75%。而且高温堆积是为了更好的发酵，使得酱香型白酒中含有的对人体有益的微量元素比较多，能够促进人体的新陈代谢，对身体的健康十分有好处，因此被人们称为“益寿酒”。
所以在茅台镇酿造酱香型白酒时，高温的工艺是为了更好的发酵，从而达到更好的发酵效果。而且，高温堆积也是为了更好的发酵，能够让酒在发酵的过程中产生很多的微生物和微生物，有效的促进了酱香型白酒的口感和质量，从而使得茅台白酒的口感更加的醇香。而且，高温堆积对于白酒的口感也是十分的好，这也是为什么酱香型的白酒在酿造的时候不仅能达到最好的口感效果还能够使得酱香型白酒的质量更加的好。
最好的贵州酱香白酒
1、贵州酱香型白酒：贵州酱香型白酒，酒色澄清透明，微微泛黄，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠久，风格典型。
2、遵义酱香型白酒：贵州遵义酱香型白酒，酒液无色透明，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格突出。
3、山东景芝酒：山东景芝酒，酒液微黄，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、细腻、爽净，风格典型。
4、江西四特酒：江西四特酒，酒液微黄，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、柔和、绵软、爽净，风格典型。
5、山东孔府家酒：山东孔府家酒，酒液微黄，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚、回味悠长，风格典型。
酱香型白酒的好处
酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、等。在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵其中了。
防病治病的可能性也很大。近年来，随着社会的快速发展，生活水平的提高和健康意识的增强，“三高”人群的增多，使得酱香型白酒逐渐成为一种健康消费的消费品。
