“酒是陈的香、好酒”，是人们在长期的饮用过程中，逐渐形成的认识、理解、接受、接受的过程，是人们心中的一种情感寄托，也是对自身生存和文化传承的一种传承和积淀。
茅台酒厂的产品，从上世纪80年代中期开始，在茅台镇酒坊中，就形成了一个“大曲酱香型”的独有风格。
茅台酒产地在贵州省遵义市仁怀市茅台镇。
茅台酒生产的工艺有很多种，按照生产的原料、贮存时间、产地等，分不同类型的酒。
1、大曲酱香型
大曲酱香型白酒，又称茅香型，是中国四大名酒中唯一可以直接标注生产地的酱香型白酒。
大曲酱香型白酒的生产原料一般采用高梁、小麦、水等为原料，采用高温制曲、高温堆积、高温接酒的工艺，一般一年为一个生产周期。
1、小曲酒
小曲酒，是用小曲做糖化发酵剂，大曲是以稻米、高粱、糯米等为原料生产的，小曲在中国南方各地广泛使用。
2、麸曲酒
麸曲，也可以用于代替部分大曲或小曲酿酒，如山东的麸曲白酒、江西的九江双蒸白酒、四川的全兴大曲酒等。
3、串香型
即用食用酒糟、薯干等为原料，经液态发酵后蒸馏成食用酒精，再加入食用酒精蒸馏而制成的白酒，如“董酒”。
4、其它香型
除了白酒以外，还有许多香型都是中国特有的香型。这是在白酒生产工艺中，不断总结、提炼而来，形成的。
贵州茅台十大流通股东
贵州茅台（600519.sh）（600519.sh）（600519.sh）发布公告称，将从2021年1月1日起，将对贵州茅台（600519.sh）（600519.sh）进行股份转让收购，并将其持有的贵州茅台（600519.sh）股份转让给其子公司贵州茅台（600519.sh），以保护茅台集团公司的正当利益。贵州茅台（600519.sh）（600519.sh）在公告中表示，将于2021年1月1日至2021年2月10日，将持有贵州茅台（600519.sh）股份转让给贵州国资委，以保护贵州茅台的贵州茅台品牌。贵州茅台（600519.sh）（600519.sh）（600519.sh）发布公告称，将对贵州茅台（600519.sh）股份转让给其子公司贵州茅台（600519.sh）（600519.sh）进行股份转让。贵州茅台（600519.sh）（600519.sh）在公告中表示，将对贵州茅台（600519.sh）的股份转让给其子公司贵州茅台（600519.sh），以保护贵州茅台的地位。（文/iris）
这些叫剑南春流通版
剑南春流通版有四大权流通版：剑南春传统制造商—–剑南春传统制造商—–剑南春酒厂；剑南春酒厂—-剑南春酒厂。剑南春酒厂位于四川省绵竹县，是全国著名的酒乡，早在唐代就已经是剑南道的酿酒名镇。
1979年、1982年，剑南春率先将传统工艺和现代科技结合，生产出了“剑南春”、“剑南春”、“洋河”系列及低度绵柔型产品。
1984年6月，剑南春率先将传统工艺和现代科技相结合，生产出了“剑南春”、“洋河”系列及小曲清香型产品。
1995年1月，剑南春率先将传统工艺和现代科技相结合，生产出了“剑南春”、“洋河”系列及低度绵柔型产品。
2021年5月，剑南春传统酿造技艺被列入第三批国家级非物质文化遗产名录，并被列入国家级非物质文化遗产名录。2021年7月，“中国名酒”入选首批国家级非物质文化遗产名录。
2021年3月，“剑南春”被国家工商总局商标局正式注册为“中国驰名商标”。2021年，剑南春集团有限公司成功注册“剑南春”、“剑南春”两个商标，成为中国“最早使用”、“最早使用”和“最具有影响力”的白酒企业。
茅台最大散户股东
12月28日晚间，贵州茅台(600519,股吧)发布公告称，公司拟通过对贵州茅台酒销售有限公司(下称“茅台集团”)进行公开转让，约定持有贵州茅台(600519,股吧)股份的总和约为6.26亿股，其中，对应的资产总和约为4.45亿股。
公开转让后，贵州茅台集团股票价格为6.58元／股，市值约为10.75亿元。这个股东的总资产为6.66亿元。而公司总资产为3亿元。对应的资产总额为4.26亿元。
公开转让后贵州茅台将在上交所上市公司中持股42.52%，市值约为6.38亿元。而这家上市公司的总资产为3.33亿元。
此外，贵州茅台还在上交所中国平安证券(12.12,4.00,2.05%)上市公司的前一交易日上市公告中表示，公司已通过对贵州茅台酒销售有限公司(下称“贵州茅台集团”)上市公司(下称“贵州茅台公司”)的转让，并对贵州茅台的股票价格进行了调整，并对其持股52%、市值为3.88亿元的股份进行了调整。
