夏威夷果面包的做法,夏威夷果面包怎么做

主料:夏威夷果适量。

其他食材:高筋面粉250克,酵母(干)4克,水140克,牛奶,黄油各25克,小麦胚芽35克,食盐5克,糖15克,花生,北杏仁,要过,开心果各适量。

做法步骤

1.将小麦胚芽放在120度烤箱中烤10分钟冷却备用。

2.将其他所有食材放入面包机中,其他材料放入面包机,两个和面程序,大半过后加入胚芽,进行基础发酵,发至两倍大。

3.分割成两份,滚圆,松弛15分钟。

4.擀开,擀成长椭圆状,把切碎的坚果放在中间,从上而下卷起,收紧捏口,稍压一下。

5.进行最后发酵,温暖湿润处发至两倍大。

6.用锋利的刀片在面团表面划道。

7.预热烤箱185度35分钟左右。

8.出炉。

功效

镇静助眠,美容养颜,促发育,防癌,益智。

 

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