我想问一问面包机怎样做果酱

来源于烤德香用户热心回答:

1.水果洗净。
2.去皮去核切成小块,放入榨汁机中。
3.加入60ML左右的小,打成果泥。
4.把果泥加入面包机的内桶中。
5.加入冰糖、半小勺柠檬汁、玉米淀粉开启面包机,选择果酱程序即可。

来源于烤德香用户热心回答:

你好,用面包机做果酱(2种果酱),如下:
1.樱桃酱:原料,樱桃1000克,白糖750克,柠檬酸0.3,明胶5克,食用香精少许,水适量。
制作: 1、将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核,用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状。 2、将樱桃泥和水倒入锅内,用旺火煮沸5-7分钟,随即加入白糖和柠檬酸,改用文火慢煮,并不断搅拌,以免糊锅而影响果酱质量。 3、待文火慢煮15分钟后,将已加热溶解的明胶(用少量水将其浸泡后加热至溶)均匀倒入锅中,继续煮10分钟左右,然后取少许果酱滴入盘中,若无流散现象,即可离火,滴入香精拌匀,晾凉后盛入容器中,加盖放在阴凉通风入保存,随吃随取。
2.草莓苹果酱 原料:草莓750克,苹果500克,白糖1000克,明胶6克,草莓香精2滴,水适量。
制作: 1、将草莓和苹果用清水洗净,苹果削皮,切半、去核,再用捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。 2、把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内,略加搅拌,待其混匀后,用旺火煮沸5分钟左右,再放白糖,用力搅动至糖溶,然后改用文水煮8-10分钟,并经常搅动果酱,防止糊锅。 3、用少许清水将明胶浸泡煮溶,倒入果酱中,拌匀,继续煮10多分钟,见锅内果酱变浓稠,且气泡增大,即可离火,滴入香精,稍晾温,倒入容器中存放。
希望能帮到你!

来源于烤德香用户热心回答:

1、菠萝去硬芯,切块用淡盐水浸泡5分钟;苹果去皮、核切成块。
2、入料理机中打成细腻的果泥。
3、果泥倒入面包桶,加柠檬汁、冰糖、白糖。
4、选择程序15(花式果酱)启动。
5、1:20分钟后果酱程序完成。
希望我的回答能帮到您

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面包机问答

美的面包机ahs20ab的质量好吗?

2021-2-9 14:31:39

面包机问答

面包机的牌子哪个好谁能介绍下?

2021-2-9 14:31:41

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