如何用面包机发面?

来源于烤德香用户热心回答:如何用面包机发面?面包机发面配方是怎样的?

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提问者:颜玟丽|
盐城|
1501次浏览|
2014-05-21

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福建祥云装修装饰工程有限公司






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回答数:5304 | 被采纳数:90

2014-05-21 08:50:00

加水,面,和酵母,要按顺序。
我放的比例是1000g标准的:1+2/5水,4+1/3杯面,2小勺酵母。你看面包机在和面的时候觉得水少就稍稍加点水。看面抱成团了就行了,我觉得水太少馒头会硬。

来源于烤德香用户热心回答:

和好的面团放入面包桶,盖上盖,启动"发面"程序就可以了

来源于烤德香用户热心回答:

把面粉和水,酵母放进去,按发面就可以了,1小时50分钟后就发好了,面包机会提醒了,然后出来整型就可以蒸了。

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