来源于烤德香用户热心回答:
你好！
很好！有自动停止功能防止烤焦面包我用的是aca mb500，很好用
建议开始的时候从简单的开始尝试，现在我已经开始做提子面包啦挺好吃的。面粉一定要高筋的，我有一次用全麦标准版做出来的不是很好，发的不够，上面有点塌。另外，盐和糖我用的比ACA自带的方子少，后来知道这两样东西是影响酵母发酵的。另外，酵母一定要用耐高糖的！一般我用一小勺半。糖可以用红糖代替，也不错。水和鸡蛋总共用9＆＃47；10杯，750g的。留点蛋液，然后开始烤的时候，就是还有一个小时的时候，摸在面包面上，这样烤出来颜色好看，皮也不会太发白。另外，面包刚取出来的时候不能切哦，因为里面还挺湿，切了都顺着刀粘一起了。多做几次就好了，我做第二次就还不错。一般开始做的都不够好，
它是由1934年诞生于美国的全球家电品牌鼻祖-ACA(Appliance Co.of America)北美电器生产。ACA是领衔全球家电研发与制造之翘楚品牌！1989年ACA推出了全球第一台家用面包机， 2000年，ACA在中国装修’>珠海投资建成全球最大的生产基地；2001年，ACA又在珠海建立世界级水准的“全球家电技术研发中心”。
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美国知名中小家电品牌ACA推出的全自动智能化面包机，只需将水、鸡蛋、面粉等您喜欢的口味配料放进机器，不用照看即可做出色香味俱佳的面包，即使糖尿病人也能吃到自制无糖面包，此面包DIY方式已成为一种流行健康新时尚。它外表设计时尚新颖，面包桶采用“杜邦特氟龙”喷涂工艺表面处理，耐高温、不粘锅、易清洗；1～13小时预约定时烤制程序，睡前只需轻按一键，清晨即可享受香甜可口、温软适中的面包；更可选择低糖、低脂、低胆固醇配方配料，既享受美味又不必担心添加剂、防腐剂的侵扰，随心所欲体现对家人的细微关怀!
烤面包只要蛋清
烤面包过硬的情况常常是因为你加入了过多的蛋黄，这时，试试只加鸡蛋清，烤出的面包就会很松软了。跟着学做一下下面两种面包吧：
杏仁巧克力面包(在甜面包中加入巧克力和杏仁别有风味！)
配料：
水1大杯；2勺黄油和半勺香草；3杯面包粉；3%4杯的巧克力(略微带有甜味的)粉；3勺白糖；1勺干酪；3%4勺的盐；2小勺干酵母；1%3杯杏仁片；鸡蛋清一只。
做法：
★把上述除杏仁以外的配料放入面包机中，在揉面过程即将结束前的5－10分钟加入杏仁。
★选择“甜面包方式”和“低烤色”方式制作面包，烘烤至结束，冷却后即可食用。
用时情况：总计3小时40分钟，其中准备时间10分钟。酸乳香草面包(看上去柔软金黄，让人垂涎欲滴！)
配料：
半杯水；1勺香草；1%3酸奶油；一个鸡蛋清；1勺黄油；3杯面包粉；加3勺白糖；1勺盐；2小勺干酵母。
做法：
★把上述原料放入面包机中，进行搅拌。
★选择“甜面包方式”和“低烤色”方式制作面包，烘烤至结束，冷却后即可食用。
用时情况：总计3小时35分钟，其中准备时间5分钟。
自制汉堡包
面包材料：汉堡包胚。
其他配料：洋葱、生菜、黄瓜片、西红柿片、芝士片、汉堡肉饼、鸡肉、火腿、沙拉酱、番茄酱、千岛酱等。
做法：在切开的汉堡胚中间挤入酱料，然后任选你喜欢的配料夹在两片胚之间；为了更有诱人的色感，你还可以在外表用番茄酱挤成漂亮的造型。
自治三文治
面包材料：切片吐司面包。
其他配料：火腿片、小黄瓜、乳酪片、蛋汁(将蛋加入适量的盐打散)。
做法：将沙拉酱挤在切片面包的一面，铺上备妥之配料，每层挤上沙拉酱；双片对齐，沾上蛋汁后放入已预热的平顶锅，煎至金黄色，切成三角形。
自治沙拉船
面包材料：热狗包胚、配餐小面包。
其他配料：沙拉酱、小黄瓜、马铃薯、胡萝卜、白煮蛋等。
做法：在切开的面包中间铺上蔬菜沙拉，就会开成一只美丽的“小木船”。
自制奇异水果面包
面包材料：无馅起酥面包、无馅小餐包。
其他配料：各种水果片，如草莓、苹果、猕猴桃、哈密瓜、蜜桔、樱桃等。
做法：将冷的起酥面包、小餐包微波加热8分钟后，在表面装饰你所喜好的水果片。希望我的回答可以解决你的问题，望您采纳。
来源于烤德香用户热心回答:
ACA的也蛮不错 挑选面包机最简单的办法是可以先看看销量排名，然后最主要的是看看网友购买后是怎么评论的，大家都说好的，自己也相中的，就说明是好东东，牌子也肯定也不错了，祝您生活愉快！！！
