如何给派饼皮玩玩装饰花样

派饼

  您是否已经厌倦了传统的派饼外观?是否想给派饼增添些外观得分?下面就给各位介绍一种方法。首先,我们要知道对于派饼的装饰方法非常多样,但将要介绍的这种方法绝对是简单却又实用度高。

  1. 先把派饼皮垫入派饼烤盘中,切记要按紧以确保里面没有气泡,然后把派饼皮的边缘往烤盘内侧折。

  2.一手的拇指从派饼皮内侧往外顶,并用另一手的拇指和食指合拢顶住,做出褶皱状,顺着边缘循环操作,至整个饼皮形成规则花边。

  3. 把预先备好的派饼皮平铺到工作台上,用派饼切刀切条状(每条宽约1.2厘米即可)。

步骤

  4. 把派饼馅料倒入2中的派饼皮(倒入时切记要倒在中央位置,让它自然散开),然后水平方向铺上一条派饼皮条,接着垂直方向再铺一条。

  5. 重复4的操作(水平跟垂直方向梅花间竹地进行),注意同方向的每条派饼皮条之间留出月1.2厘米的间隙,整个过程跟毛线的编织相似。

  6. 最后确保每根派饼皮条长度足够连接派饼的两端,然后稍微按紧连接处。

翻译版权为烤德香所有,禁止转载!

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