教您如何给椰子取汁挖肉

  夏日炎炎,不少人喜欢在烘焙作品中加入椰子元素以添加夏威夷风味。由于椰子外壳坚硬,很多尚未尝试的人会以为给椰子取汁挖肉是件很费劲的事,其实,这个步骤比您想象中的要有趣、简单得多,下面给各位介绍。

椰子取汁挖肉

  1. 取汁。取一枚干净的钉子,用小锤把椰子的三个洞眼锤穿,这样就可以把椰汁倒入量杯中。

  2. 把椰子放入已预热至175℃的烤箱中烤25-30分钟。取出,用厨房毛巾包裹好,放到稳固、坚硬的表面上,对椰子的不同部位拍打,直至拍开。此步骤的加热有助于椰子肉和椰子壳相分离,有助于下一步骤的进行。

  3. 用锋利小刀插入椰壳跟果肉外层褐色果衣之间,刮出,撕掉果衣,切粒。

  整个过程就以上简单3步,怎么样?不难吧?还不赶快亲手试试?

翻译版权为烤德香所有,禁止转载。

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