烘焙品牌的崛起已经越来越快，有情怀、有梦想的人都渴望开一家属于自己的烘焙店，希望自己的产品让每个进店的顾客都可以觉得幸福和开心。
不过，合格的治愈系店主，不仅要有足够的敏感度，去捕捉这个世界的动态，还要努力去寻找潜在消费群，年轻人是当下消费者的主力军，明晰消费群，就可以对症下药，吸引他们的眼球，博得他们的青睐。
1.消费者年轻、年轻、更年轻
由于消费观念原因，老年人的消费比重不断下降，消费场景聚集于年轻人。80、90后占全国总人口的1/3，为消费高贡献，店家都在笼络年轻人。消费群的年龄不断年轻。
2.消费习惯多样化，口碑营销才是王道
去一家店要看装修、看灯光、看氛围，颜值高的食物更能年轻人之间分享，优质的服务更能力自己的店加分，产品味道合心意，会吸引更多的人前来。年轻消费群不仅爱吃，更爱晒吃。
3.产品口味决定你的消费者是“一次性”还是“长久性”
民以食为天，年轻人关注的焦点还是口味，吃到好味道的同时能吃到惊喜的味道：有融合、有层次，口感上的极端反差，食材丰富、形式新颖，产品的高颜值就是惊喜。
烘焙甜品的魅在于：每个产品都能直达消费者的内心，帮他们去除阴霾和忧伤，带着微笑离开，治愈系烘焙，给你一个彩虹人生。
