青青夏日时光
小编总是会想起童年坐在葡萄树下乘凉的画面
六月底七月初的时间，正是葡萄树开始结果实的时候
青涩酸甜，每发现一串都如获珍宝
本以为关于葡萄的记忆只能停在童年里
而今天，它又带给我了惊喜！
青提香印蛋糕
制作材料
蛋糕底＋青提香印蛋糕部分
A. 糖：60克 柠檬屑：2克
B.酸奶：20克 吉利丁：5克
C.香草膏:2克 柠檬汁:2克
百利甜酒:5克 淡奶油:240克
D. 青提：适量
奥利奥蛋糕底
奥利奥碎：80克 黄油：40克
制作步骤1
将材料B部分的酸奶＋吉利丁隔水加热，至吉利丁全部软化
2
将材料A部分的酸奶，糖以及柠檬屑加入融化好的B部分当中，搅拌均匀
3
将材料C部分的淡奶油打发至5～6成，最后加入上个步骤当中，备用
4
将香草膏，柠檬汁，百利甜酒和加入混合均匀
5
将蛋糕底中融化的无盐黄油与碾碎的奥利奥饼干碎翻拌均匀，倒入模具里，按压紧实.平整慕斯圈内壁可以沾点水，使葡萄片黏的比较牢固，但不能太湿。葡萄片要切的大小不一，这样出来的效果才很好看，将切好的葡萄片，紧贴模具内壁。（5寸模具或4寸模具）
6
倒入慕斯糊至一小半位置。
7
用抹刀将慕斯糊推至葡萄片上，根据你的需要放入整颗葡萄，这里放了两层葡萄。
8
倒入一点慕斯糊，抹平送入冰箱冷冻2小时以上。
注意慕斯糊不要倒完，后面还要用到哦~~~
9
再准备一个6寸慕斯模具，围上围边纸备用（如果外圈模具高度够就不需要圈围边了哦~~~）
10
将冻好的5寸慕斯脱模，放入6寸模具当中
11
将柠檬果冻液部分融化好的液体缓缓倒入模具内，与慕斯糊齐平，送入冰箱冷冻30分钟，冷冻30分钟后，倒入剩余的慕斯糊，抹平送入冰箱冷冻2小时左右
12
喷火枪稍稍加热慕斯圈表面（用热毛巾或吹风机也可以）脱模，装饰。
这样我们的青提香印蛋糕就做好啦！一抹清新的绿色，让你凉爽一整个夏天，治愈你的心灵~
小编亲测！！！真的好吃！！！
慕斯部分奶味非常浓郁，外层透明布丁冷藏之后更加爽口
不得不说，神仙颜值下的神仙口感他全占了！！
今年夏天，这款蛋糕一定不能少！！
