相信大家平常也会经常吃虾，因为虾相对来说营养价值也是非常的高，对于我们的身体来说也是有很好的滋补作用，当然，虾分为江虾和河虾，不同种类的虾自然有很大的区别，而且在营养方面也是有一定的差异，所以大家购买的时候一定要选择清楚。
江虾和河虾的外观区别
当然，江虾和河虾在外观上面的区别还是比较明显的，江虾在大海当中，所以说它呈现的颜色是白色的外壳，而河虾咋不同，它的外表是一层青绿色的颜色，这也是二者最直观的区别，当然，除此之外，还可以通过壳的软硬来进行一定的判断，一般来说，江虾的壳会比较薄，但是比较硬，而河虾的壳是又薄又软，当然这捏起来也是非常容易区别的。
江虾和河虾的营养价值区别
河虾和江虾的营养价值都非常的高，当然，河虾是一种蛋白质含量非常高的虾类，它可以很好的帮助我们的人体进行蛋白质的补充，当然，它的脂肪含量也非常的低，所以想要补充营养，但是又不想长胖的人的话，就可以多吃河虾，当然，江虾的蛋白质含量和钙含量也是非常的高，吃了对于我们的人体来说也是有很好的滋补作用。
江虾和河虾的吃法区别
江山和河虾在吃法上面的区别并不是特别的大，二者都可以用于煎炒以及蒸煮，这样子做出来都是非常美味的，当然，这主要是和虾本身的口感和口味有一定的关系，这也是很多人都比较喜欢吃虾的原因，平常家常的江虾和河虾的做法也是非常的值得尝试，做出来也都是非常美味的，当然，吃虾的时候也一定要注意控制好量，吃太多，有的人会造成海鲜过敏，这样子的话，对于身体来说，还是会造成一定的影响。
总的来说，江虾和河虾的区别还是比较大的，大家平常如果是有选择性的购买的时候，在挑选的时，一定要分辨清楚，不要盲目的购买，这样子就起不到相应的效果，甚至还会带来其他的一些副作用，这样子的话，就得不偿失了。
