柠檬是一种比较常见的水果，柠檬直接吃味道非常酸，大家都是受不了的，直接吃柠檬对牙齿也非常不好，所以通常都可以把柠檬制作成食物来吃，或者制作成饮料来喝，下面就给大家介绍一下青柠和柠檬的区别。
青柠和柠檬的外观区别
普通的柠檬颜色是黄色的，而青柠的颜色是青绿色的，除了颜色不同以外，它们的区别并不是非常大。
青柠和柠檬的营养价值区别
青柠和柠檬的营养价值比较相似，适当的吃一些可以让精神变得比较好，皮里面的芳香挥发物质比较丰富，可以达到提高食欲，解暑生津效果，在炎热的夏季暑湿情况比较严重，所以有一些人的精神状态不是非常好，这个时候用柠檬泡一些水来喝，就可以让食欲有所提高，能够让不舒服的问题得到有效解决，适当的吃一些柠檬还可以补充身体所需要的维生素c，心血管疾病出现的几率就没有那么高，还可以起到降低血糖作用。适当的吃一些柠檬可以让身体抵抗疾病的能力变得更强，消炎抗菌的作用也非常不错，它里面的维生素c含量丰富，平时用热水冲泡一些水来喝就比较好。
青柠和柠檬的吃法区别
青柠可以和蜂蜜搭配在一起泡成茶来喝，需要把青柠准备好，然后用一些盐反复清洗，然后再把绿茶冲泡好放凉，青柠洗好以后切成片状，放到容器当中，然后挤一些青柠汁在里面，绿茶过滤以后，加入一些凉开水，兑入蜂蜜搅拌均匀后就可以喝了，冰镇以后来喝口感会更加不错。柠檬可以用来制作排骨，准备一些新鲜排骨，清洗干净剁成块状放到锅中焯烫，锅中加入适量的油烧热，把香叶，八角，桂皮放进去翻炒，再把焯烫好的排骨倒进去，加入适量的料酒，老抽，生抽翻炒上色，然后就加入适量的水烧开，添加一些冰糖，葱姜翻炒均匀，加入半个柠檬，倒进砂锅当中，用小火慢慢的煮，最后加一些鸡精盐调味就可以出锅吃了。
上面介绍的就是青柠和柠檬的区别，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，青柠和柠檬之间的区别是不大的，只是颜色不同，里面所含有的营养物质都是差不多的，适当的吃一些可以让身体变得更加健康，消炎止痛的作用比较不错。
