1、用水
水源的好坏，直接关系到茶叶的质量，也关系到峨蕊茶的味道，一般来说，山泉水是最好的，因为山泉水清澈甘甜，所以泡茶的时候，会格外的美味。
2、水温
在泡峨蕊茶时，水温要根据茶叶的品质来调整，一般在80摄氏度左右。
3、茶用量
峨蕊茶叶的份量并没有固定的规定，通常情况下，茶叶和水的份量在1:50-60之间，具体的份量取决于个人的喜好，如果想要更浓一些，可以多加一些，如果想要更淡一些，可以少加一些。
4、冲泡时间
峨蕊冲泡好后要在30-60分钟之内饮用，以免茶汤中的营养成分不稳定，第一次冲泡时不能饮用，冲完开水后摇一摇就倒。
