鹤冲天是什么茶

“鹤冲天”是一种白色的茶，最早出现在柳永的一首《鹤冲天·黄金榜上》中，意思是在泡茶的时候，会有一股白色的雾气升腾而起，就像是有一只仙鹤从水面上腾空而起，这就是“鹤冲天”的意思。

《鹤冲天·黄金榜上》中，有一首诗：“文采斐然，文采斐然。”柳永倾尽一生之力，写下了这首诗，抒发了自己落榜后的郁闷和无奈。这句话的意思是，你虽然穿着一身白色的衣服，但是却有着一位白色的官员的身份。白茶是中国的六大名茶之一，它的成茶呈雪白之色，口感淡雅，回味甘甜。