白花菜怎么做好吃

食材：洗净摘好的花菜

配料：红萝卜碎（生食，用熟食刀板切好）、咖喱粉

口味：咸香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：10分钟

家常咖喱花菜的做法:

1、锅中放油，烧热，炒香咖喱粉，再下花菜翻炒，加一些许水，盖盖焖烧一会。

2、等花菜烧软了，落盐装盘。

3、撒上红萝卜碎。

撒红萝卜碎步骤，意在摄入生食和调色，可省略。

咖喱是以姜黄为主料，再加上多种香辛料配制而成的一种复合调味料，味道辛辣中带有一丝甘甜，并具有一种特别的香气。咖喱富含蛋白质、胆固醇、脂肪酸、膳食纤维、矿物质、维生素等多种营养物质。